Предназначен для высококачественного интенсивного маринования и массирования (тумблирования) мясных продуктов при производстве мясных изделий.
- Каталог
Массажер вакуумный MP-TV 500
Массажер вакуумный MP-TV 500
- оптимизирует вес и повышает качество готовой продукции
- массирование происходит в вакууме, что обеспечивает безопасность конечного продукта
- подходит для крупных и мелких мясных элементов, филе птицы, крыльев, ножек
- объем барабана 500 л
V барабана, л. 500
Скорость, об./мин.
1-13
Мощность, кВт
2,5 Напряжение, В/Гц
400/50
Вакуумный насос, м³/ч.
25
Габариты, мм.
2000х1250х1600
✔ надежная мощная металлоёмкая конструкция ✔ вакуумная система с высокой степенью фильтрации и с влагоотделителем ✔ откачка вакуума организована через вал ✔ плавно регулируемая скорость вращения барабана, реверс направления вращения ✔ замкнутый контур охлаждения по всему периметру барабана с эффективной изоляцией для снижения тепловых потерь ✔ в качестве хладагента используется гликоль, который постоянно циркулирует посредством насоса ✔ полный контроль температуры продукта на каждом этапе массирования (тумблирования) сырья ✔ полированный барабан с несколькими спиральными лопатками ✔ управление и настройки осуществляются с сенсорной панели, что обеспечивает автоматическую работу, простоту обслуживания и настройки, а также сохранение параметров программы ✔ пульт управления компактный, имеет гигиеническое исполнение и обеспечивает защиту IP54. Сенсорная панель имеет интуитивно понятный и приятный интерфейс, что дает возможность самостоятельно настраивать программы обработки продукта, управлять машиной, сохранять историю работы каждого оператора с возможностью отследить все ошибки некорректной работы при порче продукта.